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A Veja São Paulo acaba de lançar sua edição especial, "O Melhor da Cidade", um suposto guia sobre o que há de melhor em termos gastronômicos na cidade. É uma piada. Primeiro, tem todos aqueles mitos incompreensíveis, como o sanduíche do Frevinho, a mortadela do Mercado Municipal, a padaria do Benjamin Abrahão, que a Veja insiste em perpetuar, empurrando goela abaixo do leitor ano após ano. Depois, tem os tais "rankings"; será que interessa realmente a alguém saber qual o melhor restaurante na opinião do Washington Olivetto? Qual a melhor comida árabe da cidade, na opinião da Rita Lobo? Qual o melhor cachorro-quente segundo Ana Maria Braga, ou o melhor hamburger segundo Dan Stulbach?

Desnecessário dizer, portanto, que os rankings contêm absurdos grotescos. O Arábia, por exemplo, onde tive uma das piores refeições da minha vida inteira, é quase unanimidade como o melhor árabe, e o Tenda do Nilo, que de fato o é, tem apenas um voto. O Hideki, melhor japonês da cidade -- levando-se em conta a relação custo-benefício, milhas na frente do über-pretensioso Jun Sakamoto -- nem sequer é mencionado na lista dos melhores japas. Apenas um acerto: Ritz, disparado o melhor hamburger dessa cidade; o que, cá entre nós, não é muito difícil numa cidade onde passam por burgers excrementos como os que são vendidos no Joakin's ou Fifties. Mas o de lá é realmente espetacular.

A revista até que serve, pra ser usada como guia de endereços e telefones dos restaurantes. Nada mais.